Descripción
La alga Dulse deshidratada de PortoMuiños es un producto ecológico recolectado a mano en las costas de Irlanda y Bretaña. Esta alga marina de color rojo tiene una textura cartilaginosa y un sabor a crustáceo, lo que la hace perfecta para una variedad de platos. Puedes utilizarla hidratada en ensaladas, ceviches y tartares, o hervida como guarnición en platos de pescado o carne. También es ideal para sopas, revueltos, croquetas, empanadas, arroces y pastas. Además, es rica en fibra y proteínas, sin grasa ni azúcar.
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